Summer Menu

MaKE. Köln

Venloerstraße 9, 50674 Köln

koeln@make-food.de

Öffnungszeiten Mo-Sa: 11-20h

Saisonal

Unser zeitlich limitiertes Menü, das sich an den Zutaten und Geschmäckern der Saison orientiert.

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Erntedank
7,90 € · 561 kcal · vegetarisch · glutenfrei · saisonal

Rote Bete Hummus, Feldsalat, warmer Curry Quinoa, Gerösteter Hokkaido Kürbis, Rote Trauben, Junger Lauch, Walnusskerne, Joghurt-Orangen-Dip

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Querbeet
8,90 € · 542 kcal · vegetarisch · glutenfrei · saisonal

Gerösteter Fenchel, Rucola, Pflücksalat, Rote Bete, Kirschtomaten, gehobelter Grana Padano, Kürbiskerne, Apfel-Limetten Vinaigrette

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Fresh Eden
8,90 € · 388 kcal · vegan · saisonal

Zuckerschoten, Edamame, Spinatsalat, gerösteter Brokkoli, Rucola, Pickled Onions, Sesam-Rohkostsalat, Koriander, Sesam-Ingwer Dressing

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Lax Wakame
9,90 € · 775 kcal

Wakame, Edamame, gerösteter Sesam, Pulled Salmon, Junger Lauch, Pflücksalat, warmer Natur- & Wildreis, Röstzwiebeln, Wasabi-Aioli Dressing

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Indian Summer
9,90 € · 522 kcal · vegan · glutenfrei · saisonal

Blattspinat, Zuckerschoten, warme Rosmarin-Kartoffeln, Rohkostsalat, geröstete gelbe Karotten, Cashews, Basilikum, Koriander, Warme Gelbe Thai-Curry Sauce

Salate

Unsere Salate sind frische, bunt und leicht mit Highlights aus der Region.
Für Dich jeden Tag und zu jeder Zeit. Dressing in extra Schale.

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Caesar's Place
7,90 € · 342 kcal

Romanasalat, Bio Ei, Radicchio, Grana Padano, Croûtons, Kirschtomaten, Joghurt-Caesar Dressing

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Korean Hero
7,90 € · 571 kcal · vegan

Geröstete Gelbe Möhren, Blitz-Kimchi, Gurke, Erdnüsse, Koriander, Mungobohnensprossen, Romanasalat, Glasnudeln, Pflücksalat, Miso-Chili Dressing

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#goatlovers
8,90 € · 473 kcal · vegetarisch · glutenfrei

Ziegenfrischkäse, getrocknete Feigen, Apfel, Rote Bete, Walnüsse, Spinatsalat, Pflücksalat, Himbeer-Ahorn Dressing

Bowls

Unsere Bowls sind vollwertig und nahrhaft und machen Dich nicht nur satt sondern auch glücklich.
Jede Bowl wird nach Deiner Bestellung frisch für Dich zubereitet. Dressing in extra Schale.

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Kraut & Rüben

Warme Rosmarin-Kartoffeln, Rote Bete, Spinatsalat, Apfel, Feldsalat, Junger Lauch, Röstzwiebeln, Gurke, Rotkohlsalat, Senf-Meerrettich Dip

6,90 € · 470 kcal · vegan
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Orient & Okzident

warmer Curry Quinoa, Spinatsalat, gerösteter Sesam, gerösteter Blumenkohl, Cranberries, Gurke, Rotkohlsalat, Hummus Ras el-Hanout Dip

6,90 € · 461 kcal · vegetarisch · glutenfrei
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Hot Tomato

Kalamata Oliven, Kirschtomaten, Radicchio, Penne, gehobelter Grana Padano, Rote Zwiebeln, Rucola, Croûtons, getrocknete Tomaten, Spicy-Tomato Dressing

7,90 € · 612 kcal · vegetarisch
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Spicy Thai

Chinakohl, Erdnüsse, Basilikum, warmer Natur- & Wildreis, gerösteter Brokkoli und Portobello, Koriander, Möhren, Stangensellerie, warme Gelbe Thai-Curry Sauce

9,90 € · 533 kcal · vegan · glutenfrei
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Fish Taco

Pulled Salmon, Rotkohlsalat, Rucola, Koriander, warmer Curry Quinoa, Tortilla-Chips, frische Limette, Spicy-Tomato Dressing

9,90 € · 672 kcal · glutenfrei

Suppen

Unsere Suppen sind heiss und hausgemacht mit Stefans feinen Toppings gekrönt.

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Pikante Tomaten-Kokos
4,90 € · 375 kcal · vegan · glutenfrei

geröstete Kichererbsen, Koriander + 1 Scheibe Sauerteigbrot

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Möhre Orange Ingwer
5,90 € · 312 kcal · vegan · glutenfrei

warmer Curry Quinoa, Erdnüsse, Koriander + 1 Scheibe Sauerteigbrot

MAKE

DEIN MIX

Kombiniere nach Lust und Laune! Stelle Bowls & Salate selbst zusammen und variiere unendlich mit deinen Lieblingszutaten.

Los geht's!